中科蛋白肉機械廠生產(chǎn)各種牛排機、豆皮機、人造蛋白肉機械、人造肉設備等產(chǎn)品 。 中科豆制品機械加工廠免費教授生產(chǎn)加工技術，專注豆制品設備生產(chǎn)廠家。
牛排機機器生產(chǎn)工藝流程:
1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩，使用時應注意調(diào)整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機脫脂前，要仔細閱讀使用說明書，掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機器，損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%
3、豆粕的粉碎：用進錘式粉碎機即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量才好。
4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2:1，利用攪拌機充分攪拌，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團，松手即散為宜。
5、將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成型。
廠家地址：山東省曲阜市東開發(fā)區(qū)勇馬路6號中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司
