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1、設(shè)計(jì)理念
我們?cè)谶M(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候需要對(duì)顧客飲食的心理需求、物質(zhì)需求這兩項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查了解，要看呈現(xiàn)的視覺效果，更要斟酌餐廳的實(shí)用性，只有建立于滿足顧客感觀體驗(yàn)與身心享受之上的設(shè)計(jì)理念才是有效的并有價(jià)值的。

2、裝修風(fēng)格
現(xiàn)在餐廳的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格在不斷的變化，如果一直采用以前的風(fēng)格，那將會(huì)為之后的生意帶來影響，因此設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)餐飲店的時(shí)候，需要融入多元化的元素，才能以打造一家不錯(cuò)的餐廳。

3、裝飾材料
在選擇材料的時(shí)候，要站在人性化讓顧客更舒適的層面考慮問題，硬裝方面在對(duì)地面材料選擇時(shí)，賓客區(qū)域更適合瓷磚及大理石等材料，休息區(qū)域則適合溫暖的木地板類材料，點(diǎn)到為止即可，絕不過分夸張，軟裝方面的話，餐桌餐椅以及裝飾品在色彩與風(fēng)格上要協(xié)調(diào)一致，窗簾布藝的選擇應(yīng)當(dāng)要與窗戶造型。

4、色彩搭配
在餐廳裝修設(shè)計(jì)上整體色彩的搭配安排是非常重要的，它會(huì)從一定程度上來說會(huì)影響顧客在就餐時(shí)的心情，搭配時(shí)反差不要太過強(qiáng)烈，更不要由于突出個(gè)性而使色彩的偏差太大，這樣就得不償失，切忌出現(xiàn)花花綠綠的顏色，色調(diào)必須要統(tǒng)一，雜亂的顏色分布只會(huì)讓室內(nèi)空間狹小和壓抑。

5、燈光布置
餐廳的燈光也是非常核心的一個(gè)環(huán)節(jié)，據(jù)研究，如果采用乳白色，橘，橙等色彩柔和的色彩，將有助于鈣的吸收以及提高邏輯思維能力，因?yàn)檫@種顏色是充滿活力，刺激神經(jīng)和消化系統(tǒng)，能起到誘發(fā)和增進(jìn)食欲的作用，過強(qiáng)的光線色調(diào)會(huì)讓精湛的廚藝失去了原有的特色。
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