中文名稱:透明質(zhì)酸鈉(來自雞冠)
英文名稱:Sodium Hyaluronate from Cockscomb
英文別名:Hyaluronic Acid Sodium Salt
CAS號:9067-32-7
透明質(zhì)酸鈉 (SODIUM HYALURONATE)為從雞冠中提取的物質(zhì)，也可通過乳酸球菌發(fā)酵制得，為白色或類白色顆?；蚍勰瑹o臭味，干燥時，氮含量為2.8%-4.0%，葡糖醛酸含量為37.0%-51.0%。在化妝品領(lǐng)域中使用較多，有保濕作用。
商品透明質(zhì)酸為其鈉鹽形式，即透明質(zhì)酸鈉(簡稱SH)。它為白色纖維狀或粉末狀固體，有很強的吸濕性，溶于水，不溶于醇、酮、等有機溶劑。它的水溶液帶負電，高濃度時有很高的粘彈性和滲透壓。HA很容易因為酸、堿或加熱處理而分解;在鐵、銅等金屬離子和抗壞血酸或半胱氨酸等還原劑共存下，經(jīng)氧自由基、χ射線、γ射線、紫外線和超聲波作用而降解;它還可以被透明質(zhì)酸酶和硫酸軟骨素酶分解。高分子量的HA在酶、酸、加熱等條件下，可低分子化，此外HA水溶液是一種非牛頓型流體，有著良好的粘彈性和流變形?；贖A特殊的性能，HA可以廣泛的應用于醫(yī)藥、化妝品和食品當中。HA主要應用于臨床治療、診斷、化妝品基質(zhì)以及營養(yǎng)品等方面。
將新鮮雞冠10k洗后切細，加兩倍量的氫氧化鈉溶液(2.2→1000)在60℃下攪拌混合提取30min，然后用三氯醋酸溶液中和，加濃過氧化氫酶將殘留的過氧化氫分解2h。然后用三氯醋酸除蛋白，使提取液的三氯醋酸濃度成為5%，過濾后，用稀氫氧化鈉試液中和，將它在流水中透析一夜后，過濾。得到約15L的濾液，將它加熱滅菌后，約加45L的無水乙醇，攪拌混合，將析出的沉淀物用精制水溶解后，噴霧干燥或冷凍干燥成為粉末。
