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預(yù)糊化淀粉（粘結(jié)劑）是一種有淀粉通過(guò)加熱糊化得到的改性淀粉，一般會(huì)做粘結(jié)劑或是粘結(jié)材料成型用，預(yù)糊化淀粉粘結(jié)劑是一種不傷手遇冷水成膠成糊的一種淀粉粘結(jié)劑，其應(yīng)用用途比較廣泛而且價(jià)格較低，是作為一種粘結(jié)劑的不錯(cuò)選擇。粉末材料的成型，礦粉球團(tuán)，型砂鑄造等需要粘結(jié)方面的應(yīng)用。預(yù)糊化淀粉粘結(jié)劑有木薯型和玉米型，一般玉米型的粘結(jié)劑性價(jià)比高一些。預(yù)糊化淀粉也是一種物理改性淀粉變性淀粉，一般有木薯預(yù)糊化淀粉和玉米預(yù)糊化淀粉，那什么樣的預(yù)糊化淀粉是質(zhì)量好的呢？這要從預(yù)糊化淀粉各個(gè)指標(biāo)說(shuō)起，預(yù)糊化淀粉的指標(biāo)一般會(huì)檢測(cè)粘度，細(xì)度，水分，灰分，糊化度和PH值這幾大相。先是粘度一般預(yù)糊化淀粉都是用電子轉(zhuǎn)子的粘度計(jì)檢測(cè)其粘度值，粘度值讀數(shù)越高說(shuō)明產(chǎn)品粘度越大，糊化度越好。細(xì)度是有粉碎和篩分完成的，這是可以調(diào)節(jié)的，在就是預(yù)糊化淀粉水分的問(wèn)題，要是本身產(chǎn)品水分高其產(chǎn)品本身顏色偏黃，在試預(yù)糊化淀粉灰分，專業(yè)的廠家會(huì)從原材料的選擇和生產(chǎn)過(guò)程中品質(zhì)的把控和灰塵的處理嚴(yán)格把關(guān)，灰分都會(huì)小于0.5%灰分都會(huì)小于0.5% 純貨預(yù)糊化淀粉的PH一般值都在中性7-7.5。有需要的最好還是選擇專業(yè)的生產(chǎn)廠家或是有實(shí)力的廠家。