正戊酸，又叫戊酸分子式為CH3CH2CH2CH2COOH(C5H10O2)，無(wú)色液體，有令人不愉快的氣味，具有溶于水，溶于乙醇的性質(zhì)。水中1-5 g/100 mL （ 22℃ ）主要用于制備正戊酸酯 。
中文名戊酸
外文名Valeric Acid
別 名正戊酸
化學(xué)式C5H10O2
分子量102.1317
CAS登錄號(hào)109-52-4
EINECS登錄號(hào)203-677-2
熔 點(diǎn)-20--18℃
沸 點(diǎn)185.26℃
密 度0.966g/cm3
閃 點(diǎn)80.52℃
折射率1.4086
溶解性溶于水，溶于乙醇。
應(yīng)用：
香料。主要用以配制奶油、干酪、奶油硬糖、草莓和朗姆酒等香精。;主要用于生產(chǎn)戊酸酯，作香料的原料。;用于生產(chǎn)致冷劑(CFC替代品)、電動(dòng)機(jī)和噴氣發(fā)動(dòng)機(jī)的合成潤(rùn)滑劑的多元醇酯,與較低級(jí)的醇酯化作為溶劑和作為香料和香水,也可用于生產(chǎn)作物保護(hù)產(chǎn)品。