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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
食品級(jí) 工業(yè)級(jí) 六偏磷酸鈉
食品級(jí) 工業(yè)級(jí) 六偏磷酸鈉
產(chǎn)品價(jià)格:¥15100
上架日期:2022-07-29 10:34:48
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)
發(fā)貨地:山東
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1噸
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詳細(xì)說(shuō)明

    六偏磷酸鈉是一種無(wú)機(jī)物,分子式為(NaPO3)6,白色粉末結(jié)晶,或無(wú)色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng),露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。

    中文名六偏磷酸鈉

    外文名Sodium hexabphosphate

        名格蘭漢姆鹽

    化學(xué)式(NaPO3)6

    分子量611.17

    CAS登錄號(hào)10124-56-8

    EINECS登錄號(hào)233-343-1

        度2.5 kg/m3

        觀白色粉末結(jié)晶

    應(yīng)用情況

    1、主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:

    六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;

    用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;

    用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;

    用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;

    用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;

    加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;

    用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;

    六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

    2、工業(yè)行業(yè)方面主要為:

    六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉,后者為重要的工業(yè)原料;

    六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用;

    六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應(yīng)用于EDI(樹脂電滲析)、 RO(反滲透)、 NF(納濾)等水處理行業(yè)。

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