牡丹屬芍藥科芍藥屬牡丹組植物,全世界野生牡丹共有9個種,且全部分布在中國。在河南、陜西、湖北、甘肅,四川,云南、西藏等地仍能見到野生牡丹自然生長的狀態(tài);據不完全統(tǒng)計,當今全世界共有栽培牡丹品種約2000種,其中100多種有一定的結實能力,但用于油用牡丹栽培的主要是鳳丹牡丹和
紫斑牡丹兩大類型。
1.產量高:鳳丹、紫斑牡丹在良田種植的條件下,2年生的播種苗,定植后第4年可進入高產、穩(wěn)產期,每年可產牡丹籽300公斤/畝左右。
2.含油率高:鳳丹、紫斑牡丹籽含油高,一般品種含油率均在20%以上。
3.品質優(yōu):鳳丹、紫斑牡丹籽中的
不飽和脂肪酸含量超過90%,其中а-
亞麻酸40%以上。а-
亞麻酸是人體缺乏但自身又無法合成的
必需脂肪酸,在人體內可以轉化為DHA和EPA,具有提神健腦、增強記憶、降血脂、、預防
心腦血管疾病,對人體健康起著至關重要的作用。
4.適應性強:牡丹在我國廣東的韶關(北緯約25°)以北,到黑龍江的哈爾濱(北緯約45°)以南均有栽培。但高產、優(yōu)質、穩(wěn)產區(qū)主要在黃河流域(如洛陽北緯約34°);油用牡丹抗旱、抗寒、抗病性強,在排水良好的坡地、嶺地、灘地等邊際土地上可以栽培,且不與糧爭地。
1、土地選擇
油用牡丹的栽培地宜選土層深厚肥沃、疏松透氣、排水良好的中性地塊(pH 6.5-7.5),土質以沙質壤土為佳,質地粘重、鹽堿、低洼及重茬的地塊不宜栽植。
土地宜提前一個月深耕翻曬,深度20-30 cm左右。通過曝曬促進土壤熟化,殺滅病菌和蟲卵。翻地前每畝施用腐熟有機肥1000 kg或牡丹專用肥500kg。
2、苗木處理
選擇2-3年生以上優(yōu)質壯苗定植。通常定植前剪去病根、殘根,統(tǒng)一規(guī)格苗木規(guī)格后,用50%福美雙800倍液或50%多菌靈800-1000倍液全株浸泡10-15分鐘消毒。
3、適時定植
油用牡丹大田種植時間要求較為嚴格,北方地區(qū)在9~10月定植為佳,長江以南可以推遲到11月份。移栽過早,因氣溫偏高,移植苗成活率低;移栽過晚,當年難以形成新根,來年長勢弱。
4、合理密度
油用牡丹定植密度事宜動態(tài)管理,定植時一般為3000株/畝左右,株行距30cm×80cm或者40cm×(90+50)cm 寬窄行移栽。也可以選擇株行距20cm×60cm的大密度栽培,以后每隔1-2年移除一行牡丹。
5、定植方法
大面積定植時,使用牡丹定植機械株行距定植,或打穴機按株行距打穴(25 cm×30cm)定植。定植時先將牡丹苗放入穴內,舒展根系,穴內填土后將牡丹苗上提,使根頸部低于地面2cm左右,然后踩實使根土密接,栽后應澆定植水。