知母的栽培技術(shù)
一、繁殖方法
知母的繁殖方法分為種子繁殖和分株繁殖。
1、種子繁殖
秋季種子成熟后，采下，去凈雜質(zhì)，晾干保存?zhèn)溆?。春播在播前半個(gè)月，將種子用60℃溫水浸泡，水逐漸變涼，浸泡4～8小時(shí)，撈出晾干外皮，用兩倍的濕潤(rùn)細(xì)砂拌勻，在向陽(yáng)溫暖處挖淺窩，將種子埋于窩內(nèi)，上邊蓋土3cm左右進(jìn)行催芽，待幼芽萌動(dòng)，種皮破裂時(shí)取出播種。冬播的不需浸種催芽。
春播在“清明”到“谷雨”之間，冬播在“立冬”前后為宜。播時(shí)，在整好的畦面上，按行距15～18cm，開(kāi)1cm多深的溝，將種子均勻地撒于溝內(nèi)，覆土蓋平稍加鎮(zhèn)壓，以利保墑。春播的如墑情適宜，地溫18～20℃，播后約半個(gè)月出苗。冬播的年前不出苗。
2、分株繁殖
秋后或早春發(fā)芽前，收獲根莖的同時(shí)，切下芽頭當(dāng)種栽，根莖加工入藥。在整好的地里，按行距15cm，株距12cm，挖6～9cm深的穴，將芽頭平放于穴內(nèi)，覆土壓緊。冬季栽植的，為使芽頭安全越冬，在每株上培6～9cm高的土堆。春季栽的覆土蓋平即可。
二、整地定植
1、選地整地
宜選土壤疏松、排水良好、陽(yáng)光充足的地塊種植，土層深厚的山坡荒地也能種植。地選好后，可施圈肥、復(fù)合肥15-20公斤，撒入地內(nèi)，翻如土中作基肥。深翻25厘米，整細(xì)整平后作成寬1.3米的畦，摟平畦面。若土壤干旱，先在畦內(nèi)灌水，待水滲后，表土稍干時(shí)播種。
2、定植
于秋季或早春進(jìn)行。以春季播種育苗，待秋后形成分蘗芽后定植為好。栽時(shí)按行距18-20厘米、株距5-7厘米，開(kāi)溝深4-5厘米橫向平栽，栽后覆土、壓實(shí)、澆水。定植苗宜帶較多的須根，有利成活。
三、田間管理
1、松土除草
間苗后進(jìn)行1次松土除草。宜淺松土，摟松土表即可，但雜草要除盡。定苗后再松土除草1次。保持畦面疏松無(wú)雜草。
2、排水灌水
封凍前灌1次越冬水，以防冬季干旱；春季萌發(fā)出苗后，若土壤干旱，及時(shí)澆水，以促進(jìn)根部生長(zhǎng)。雨后要及時(shí)疏溝排水。
3、適時(shí)追肥
每年 4～8月，分次追施農(nóng)家肥和復(fù)合肥，搗細(xì)拌勻，撒于根旁，并結(jié)合鋤地以土蓋肥。澆后立即松土，不要使土壤板結(jié)。
4、摘蕾
5～6月份，知母開(kāi)始抽苔開(kāi)花。二年苗花苔所結(jié)的種子多數(shù)不飽滿，如不缺種子，應(yīng)盡量分批分期摘去，以利于地下根莖的營(yíng)養(yǎng)供給。抽苔開(kāi)花，要消耗地下根莖的營(yíng)養(yǎng)，容易引起地下根莖的腐爛。移栽當(dāng)年的根莖比較小，而且幼嫩，出干率不高，以移栽二年者為好。越冬前，需澆好凍水。
四、病蟲(chóng)害防治
知母病蟲(chóng)害較少。只要注意排水，就能防止病害的發(fā)生。地下蟲(chóng)害有蠐螬和地老虎，可用辛硫磷等防治。
五、采收加工
移栽二、三年后，知母地下根莖已串滿畦子，再長(zhǎng)期生長(zhǎng)下去，一則經(jīng)濟(jì)上不合算，二是老根莖極易腐爛。因此，可適時(shí)收獲。初冬葉枯萎時(shí)即可進(jìn)行，先將葉子割去，然后刨出。種子繁殖的常4～5年收刨，生長(zhǎng)年限過(guò)長(zhǎng)，母根莖易發(fā)生腐爛。
將剛刨出的鮮知母及時(shí)除去帶有的須毛、須根的外皮，不可沾水，則易曬干，商品稱“知母肉”(光知母)。售價(jià)較高。也可將收獲的知母返回干燥，并搓去殘留須根和葉，僅剩外面的殘存葉基等。商品稱“毛知母”。
