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     廣州鐵藝貨架廠|伶俐貨架|精品展架小白就餐的這家“面吧”顯然是在店鋪風格的設計中色調(diào)的選擇上與主要經(jīng)營的快餐服務不協(xié)調(diào)，才造成了客人就餐時間過長，影響翻臺率的情況。廣州鐵藝貨架廠|伶俐貨架|精品展架經(jīng)過整改之后，客人的就餐速度才得以加快。


  要做面店的話好找寫字樓或者學校附近，將你的主要目標消費者定位在上班族或者學生，他們的午餐消費應該是大的收入來源。開面店味道是關鍵，請個好師傅比什么都重要，但是也有些出了名的面店，味道很一般生意卻也好的出奇，原因嘛一是因為名聲在外，二是沒有競爭廣州鐵藝貨架廠|伶俐貨架|精品展架。


  餐廳的色調(diào)主要是由裝飾裝修的色彩和室內(nèi)的光線結合形成的效*果。廣州鐵藝貨架廠|伶俐貨架|精品展架色彩和燈光是餐飲店中氣氛營造為重要的兩個因素，也是用于傳達、創(chuàng)造不同意境的工具。從心理學上來講，不同的色彩對于人的行為和感受有著很大的影響。


  廣州鐵藝貨架廠|伶俐貨架|精品展架燈光的明暗對客人的就餐也有著很大的影響，沒人愿意在昏黃的燈光下吃飯，昏黃的就餐環(huán)境也會給人不干凈的感覺。但是光線也不能太亮，過亮的燈光又會造成餐飲店經(jīng)營成本的增加。好的辦法就是在應該突出顯示的地方加亮燈光，采用層次分明的燈光效8果，注意燈光設計與整體色調(diào)的協(xié)調(diào)搭配廣州鐵藝貨架廠|伶俐貨架|精品展架。