我產(chǎn)地位于中國(guó)陜西北部黃土高原水果之鄉(xiāng)—陜西大荔縣
大荔冬棗果實(shí)近圓形，平均單果重20g左右，果面平整光潔；果皮薄，完熟期呈淺0狀赭紅色；果肉乳白色，口感細(xì)嫩酥脆；口感甜香。
內(nèi)在品質(zhì)
鮮棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，可溶性固形物34%～38%，維生素C3平均含量52mg/100g，堪稱 “活維生素丸”。
產(chǎn)地自然環(huán)境
大荔冬棗生產(chǎn)區(qū)域位于關(guān)中平原東部，該區(qū)域?qū)倥瘻貛О霛駶?rùn)、半干旱季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.4℃，年光照時(shí)數(shù)2385.2小時(shí)，全年≥10℃有效積溫4312℃，光熱資源豐富，晝夜溫差大，年降水量514mm，無(wú)霜期212天，區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦，土壤類型以粘質(zhì)壤土為主，有機(jī)質(zhì)豐富，保墑性能好，獨(dú)特的自然條件非常有利于冬棗的種植。
地域保護(hù)范圍
大荔冬棗地域保護(hù)范圍東經(jīng)109°43′～110°19′，北緯34°36′～35°02′，主要涉及大荔縣安仁、大荔冬棗栽培模式多樣，有溫室、大棚、露地三種。溫室栽培元月上旬扣棚，7月下旬成熟；大棚栽培2月下旬扣棚，8月上旬成熟；露地冬棗成熟期為9月下旬。每年7月下旬到12月份都有冬棗上市，延長(zhǎng)了貨架期，規(guī)避了冬棗集中上市的風(fēng)險(xiǎn)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。