佛山市餐飲食品檢測(cè)機(jī)構(gòu),食品檢測(cè)單位

食品檢測(cè)

佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)中心作為第三方檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)，可針對(duì)您的需求提供專業(yè)的檢測(cè)分析服務(wù)，出具權(quán)威檢測(cè)報(bào)告！ 為了給您提供科學(xué)優(yōu)質(zhì)的檢測(cè)服務(wù)，歡迎致電我們?nèi)珖?guó)免費(fèi)熱線或聯(lián)系我們的在線客服

五谷雜糧：小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)

乳制品： 液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、調(diào)味乳粉、牛初乳粉)、

其他乳制品、嬰幼兒配方乳粉

油脂類： 食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油]、食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油)

果蔬產(chǎn)品：各類蔬菜及水果產(chǎn)品

飲料產(chǎn)品：瓶(桶)裝飲用水類碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類

酒類產(chǎn)品：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒類

肉、蛋制品：腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品)、蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類）

水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品[干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚(yú)糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品、

水生動(dòng)物油脂及制品、 風(fēng)味魚(yú)制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品)

茶葉及相關(guān)制品：茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶

豆制品： 豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、其他豆制品

蜂產(chǎn)品：  蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品]

保健食品：阿膠、龜苓膏等

理化指標(biāo)： 顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過(guò)氧化值、碘值、密度、灼燒殘?jiān)?、干燥失重、蒸發(fā)殘?jiān)?***消耗量

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：

碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖

脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白

蛋白質(zhì)：總蛋白、氨基酸

膳食纖維：總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹(shù)膠、木質(zhì)素

維生素：水溶性維生素、脂溶性維生素、維生素A B C D E

礦物元素：鈣、鐵、鋅等元素

食品安全衛(wèi)生檢測(cè)：

農(nóng)藥殘留檢測(cè)：有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥

重金屬檢測(cè)：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素

有毒有害物質(zhì)：亞硝酸鹽、三聚氰胺、苯并芘、黃曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、丙二醛、聚氯聯(lián)二苯、多溴聯(lián)苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘

微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)、真菌鑒定、細(xì)菌鑒定等

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)：

保健成分（黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發(fā)油、SOD酶活）、

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（中國(guó)、香港、美國(guó)和加拿大、歐盟、日本）

佛山市食品類檢測(cè)單位，食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)

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工作人員打包早餐盒

5月10日上午5時(shí)，記者跟隨蔡甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全保障專班到集體用餐配送企業(yè)——湖北永盛星河實(shí)業(yè)有限公司，實(shí)地檢查加工場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備、食材采購(gòu)、備餐留樣、餐具清洗消毒及從業(yè)人員健康狀況等重點(diǎn)環(huán)節(jié)情況。在備餐間，記者看到，所有工作人員身著白色工作服，佩戴帽子、口罩、手套，正忙著上午760份早餐的包裝，準(zhǔn)備送往射擊場(chǎng)館，發(fā)放給工作人員用餐。