海上筏式鮑魚(yú)養(yǎng)殖存在的問(wèn)題
養(yǎng)殖布局和污染帶來(lái)的病害問(wèn)題通過(guò)10多年的發(fā)展,莆田市鮑養(yǎng)殖規(guī)模不斷發(fā)展,鮑魚(yú)致富的例子枚不勝舉,先后出現(xiàn)了養(yǎng)殖集中的南日鎮(zhèn)、樂(lè)嶼島等全國(guó)聞名的鮑魚(yú)致富村鎮(zhèn)。受高額養(yǎng)殖利益驅(qū)動(dòng),鮑魚(yú)養(yǎng)殖無(wú)序擴(kuò)張,養(yǎng)殖密度高,養(yǎng)殖區(qū)生活垃圾隨意排放,死鮑魚(yú)隨意亂扔,潮流不暢,鮑的排泄物、殘余的飼料和生產(chǎn)、生活垃圾不能及時(shí)排走,在高溫期、潮水低落期、季節(jié)變換其期,都容易引起局部水質(zhì)惡化,鮑魚(yú)病害隨之而來(lái),如似桿狀病毒的氣泡病等,造成鮑魚(yú)死亡。2000年至2001年就發(fā)生過(guò)南日島鮑魚(yú)氣泡病大量死亡的歷史。海區(qū)養(yǎng)殖布局缺少統(tǒng)一規(guī)劃,海域污染治理,規(guī)范鮑魚(yú)養(yǎng)殖將是提高養(yǎng)殖質(zhì)量必須解決的問(wèn)題。
鮑魚(yú)的頭部很發(fā)達(dá),它的兩個(gè)觸角在伸展時(shí)很細(xì)很長(zhǎng)。在觸角的基部背側(cè)各有一個(gè)短的突起,突起的末端生長(zhǎng)著眼睛。在兩個(gè)觸角之間有頭葉,頭葉的腹面有向前伸出的吻,吻的前端有口。口里面有強(qiáng)大的齒舌,齒舌是許多貝類(lèi)的特有器官,它是一個(gè)幾丁質(zhì)的帶子,上面生著很多列小齒,形狀很像銼刀,貝類(lèi)就利用這些小齒刮取和磨碎食物。一般說(shuō)來(lái)草食性的種類(lèi)小齒的數(shù)目多,先端園,肉食性的種類(lèi)小齒數(shù)目少,但強(qiáng)有力,先端常有鉤或刺。鮑魚(yú)是草食性種類(lèi),所以它的齒舌帶上的小齒數(shù)目極多。
鮑魚(yú)的足部特別肥厚,分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘,用來(lái)感覺(jué)外界的情況;下足伸展時(shí)呈橢圓形,腹面平,適于附著和爬行。我們吃鮑魚(yú)主要就是吃它的足部的肌肉。
鮑魚(yú)罐頭
罐頭鮑魚(yú),亦稱湯鮑,因其便于攜帶、食用方便、保質(zhì)期長(zhǎng),能在一定程度上保持鮮活鮑魚(yú)的風(fēng)味,因此成為歐美、澳洲等國(guó)鮑魚(yú)的主要加工和銷(xiāo)售方式。一般加工工藝為:鮮活鮑魚(yú)采肉、清洗、定型、調(diào)味、裝罐、殺菌。還有運(yùn)用超高壓技術(shù)處理鮮活鮑魚(yú)達(dá)到鮮食的效果,處理?xiàng)l件為 600MPa、20min。近幾年,我國(guó)鮑魚(yú)罐頭加工業(yè)有所發(fā)展,但工業(yè)化水平并不發(fā)達(dá),如鮑魚(yú)黑色黏液的去除以及高溫殺菌后存在的失水率高、質(zhì)地變硬,口感不佳,肉質(zhì)變黑等問(wèn)題并未得到很好的解決,限制了我省乃至我國(guó)鮑魚(yú)加工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展,是目前亟待解決的問(wèn)題,也是本論文的立足點(diǎn)。
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2.貨物到港后,換取小提單(換單)
3.報(bào)檢(報(bào)檢過(guò)程需要審核中文標(biāo)簽是否符合規(guī)定,同時(shí)備案標(biāo)簽)
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6.抽樣化驗(yàn)合格后,貼上中文標(biāo)簽(倉(cāng)庫(kù)人員貼)
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