石榴之盛于臨潼,與特殊的地理和氣候大有關(guān)系。臨潼背靠驪山,面臨渭河和廣闊的關(guān)中平原。又有溫泉,氣候溫和,雨量適中,開花期無大霧;石榴主要栽植于驪山北麓,土質(zhì)松軟,含沙量大,透水性好;渭河和溫泉水氣蒸發(fā),增加了空氣濕度;夏季晝夜溫差較大。這樣的氣候和土壤條件為石榴的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越環(huán)境,所以世代相傳至今。這里的果農(nóng)歷代栽培石榴精心選擇,去劣存優(yōu),沿襲至今,使臨潼石榴品種越來越好,享譽(yù)國內(nèi)外。