臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)。它集全國石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點而著稱。名居全國五大名榴，被列為果中珍品，歷來是封建的貢品，享譽九州，馳名海外。
石榴不僅是一種美好的觀賞花木，又是珍貴實用的果樹。石榴花色艷麗，開放期長。仲夏花開紅似火，赤誠映日照眼明，常作庭院或盆栽觀賞植物。，中秋時節(jié)，石榴成熟，朱實星懸，金房玉隔，萬子同苞，紅似瑪瑙，白若水晶，酸甜可口，令人垂涎，入口品嘗，如晶粒玉漿。白居易曾寫詩贊美：“日照血球?qū)⒌蔚兀L翻火焰欲燒人”。簡直把石榴寫絕了。凡來臨潼的中外游客，都以能品嘗到這里出產(chǎn)的石榴為一大快事。臨潼石榴暢銷國內(nèi)各省市和港澳地區(qū)、東南亞各國，年出口量數(shù)10萬公斤。
