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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
核桃乳納米研磨均質(zhì)機(jī)
核桃乳納米研磨均質(zhì)機(jī)
產(chǎn)品價(jià)格:¥98000
上架日期:2021-03-02 14:27:01
產(chǎn)地:江蘇蘇州市
發(fā)貨地:江蘇蘇州市
供應(yīng)數(shù)量:不限
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詳細(xì)說(shuō)明

    核桃乳納米研磨均質(zhì)機(jī),研磨分散機(jī),膠體磨新技術(shù),蛋白飲料均質(zhì)機(jī),核桃乳均質(zhì)機(jī),核桃露研磨均質(zhì)機(jī),超高速膠體磨

    核桃乳研磨均質(zhì)機(jī)是由膠體磨、均質(zhì)機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品,可以實(shí)現(xiàn)研磨、均質(zhì)、乳化、分散一步到位。
    蛋白飲料均質(zhì)機(jī)不是傳統(tǒng)意義上單純的膠體磨和均質(zhì)機(jī)的連接,自從這款設(shè)備走向市場(chǎng)以來(lái),不僅深得食品生產(chǎn)企業(yè)的喜愛(ài),更是可以運(yùn)用到醫(yī)藥、化妝品、化工等眾多行業(yè),從市場(chǎng)反饋來(lái)看,這款設(shè)備集操作方便、壽命長(zhǎng)、效果好、能耗低等等有點(diǎn)于一身。
    但是這款設(shè)備并不是的,我們并不提倡沒(méi)有工藝的產(chǎn)品帶過(guò)來(lái)做實(shí)驗(yàn),沒(méi)有完整工藝也就意味著不能運(yùn)用到生產(chǎn)上,不能應(yīng)用到生產(chǎn)上過(guò)來(lái)實(shí)驗(yàn)毫無(wú)意義??梢栽趯?shí)驗(yàn)的過(guò)程中工藝慢慢成熟,但是單純的原料帶過(guò)來(lái)就實(shí)驗(yàn),試問(wèn):實(shí)驗(yàn)的目的是什么呢?
    核桃飲料的生產(chǎn)工藝

    生產(chǎn)工藝流程

    原料篩選漂洗浸泡脫皮磨漿配料細(xì)磨均質(zhì)脫氣灌裝、密菌、冷卻貼標(biāo)成品 
    工藝操作要點(diǎn)

    原料篩選。選用無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)酶變、不溢油的新鮮核桃仁

    漂洗。用清水漂洗,除去泥沙和殘殼等雜物

    浸泡。用清水進(jìn)行浸泡,使核桃仁充分吸水膨脹,組織軟化。有利脫皮,磨漿營(yíng)養(yǎng)成份的提取

    脫皮。用NaOH溶液處理一定時(shí)間后,反復(fù)用水沖洗,除盡核桃種皮

    磨漿。用膠體磨將核桃仁加適量水磨成漿液

    配料。將漿液與糖、穩(wěn)定劑和水,按一定比例進(jìn)行混合并攪拌均勻

    均質(zhì)。用高剪切均質(zhì)機(jī)對(duì)配好的漿液進(jìn)行均質(zhì),細(xì)化物料顆粒。(經(jīng)過(guò)14000rpm研磨均質(zhì)機(jī)的研磨、均質(zhì)處理之后,乳液呈現(xiàn)光澤鮮艷的乳白色、口感光滑、無(wú)掛壁。)

    脫氣。在0.60.8Mpa真空度條件下進(jìn)行脫氣

    灌裝。密封用灌裝機(jī)進(jìn)行定量灌裝和密封冷卻殺菌條件為l2l25分鐘,殺菌后冷卻,貼標(biāo)。

    三級(jí)高剪切分散機(jī)器,主要用于微乳液及超細(xì)懸乳液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不藝應(yīng)用。該系列中不同型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大規(guī)?;a(chǎn)。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

    高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)為懸浮乳液是重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,其剪切速率可以超過(guò)15000rpm,轉(zhuǎn)子速度可以達(dá)到44m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專(zhuān)門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布更窄。

    以下為型號(hào)表供參考:

    型號(hào)

    標(biāo)準(zhǔn)流量

    L/H

    輸出轉(zhuǎn)速

    rpm

    標(biāo)準(zhǔn)線速度

    m/s

    馬達(dá)功率

    KW

    進(jìn)口尺寸

    出口尺寸

    XRS2000/4

    300-1000

    18000

    44

    4

    DN25

    DN15

    XRS2000/5

    1000-1500

    10500

    44

    11

    DN40

    DN32

    XRS2000/10

    3000

    7300

    44

    22

    DN50

    DN50

    XRS2000/20

    8000

    4900

    44

    37

    DN80

    DN65

    XRS2000/30

    20000

    2850

    44

    55

    DN150

    DN125

    XRS2000/50

    40000

    2000

    44

    160

    DN200

    DN150

    核桃乳納米研磨均質(zhì)機(jī)

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