例如,對(duì)于提供給兒童和老人的食物,對(duì)于食物提供者而言,吞咽時(shí)檢查硬度是否安全非常重要。
質(zhì)地測(cè)試儀“ TEX”系列 支持食品生產(chǎn)過程中 的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)操作,從食品開發(fā)中與口味相關(guān)的質(zhì)地到吞咽困難食品的許可標(biāo)準(zhǔn)檢查。
任何人都可以使用的 TEX系列 |
通過簡(jiǎn)單的設(shè)置進(jìn)行自動(dòng)測(cè)量只需
即使被水淋濕也可以,因?yàn)?/span>
由于具有打印機(jī)功能的
請(qǐng)
將數(shù)據(jù)保存到 |
大工作空間
夾具的更換非常容易
緊湊的設(shè)計(jì)
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單擊此處以獲取紋理測(cè)試儀目錄 |
紋理輪廓分析方法 |
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■ 使用質(zhì)地測(cè)試 夾具(柱塞)壓縮和測(cè)量食物。 硬度和粘合性是 根據(jù)紋理輪廓分析方法* 自動(dòng)計(jì)算的。 |
■測(cè)定數(shù)據(jù) □硬度 □附著力 □內(nèi)聚力 □英國(脆性) □彈性 □膠化 (咀嚼) □ 膠質(zhì) □附著力 *測(cè)定數(shù)據(jù)是 根據(jù)質(zhì)地輪廓分析法計(jì)算的。 |
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紋理輪廓分析方法 |
規(guī)范 |
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