焯水鍋我們可以做成翻筐的或者是調(diào)筐的都可以，這樣是非常的方便的，焯完水的湯汁可以直接從底部的排水口排掉，非常方便，產(chǎn)量比較大的時候可以選擇用連鍋，
牛羊肉焯水蒸煮夾層鍋 采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造 , 配有燃氣灶。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
牛羊肉焯水蒸煮夾層鍋 蒸汽不銹鋼夾層鍋的安全操作規(guī)程：
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
