炸雞雞塊小酥肉這一類的都需要用滾筒上粉機(jī)來上粉，上粉均勻，每一塊肌肉都可以裹滿粉，因為雞塊的不規(guī)則不平整的原因，所以想要上粉均勻就要用滾筒上粉機(jī)，然后再進(jìn)行浸漿，每一個面都會浸滿漿汁。
炸雞裹粉機(jī) 300平鋪式雞排上漿上粉機(jī) 雞排粘粉上漿油炸線由出料輸送部件、輸送傳動部件、風(fēng)刀部件、整形壓輥組件、料斗、粉循環(huán)部件、電控箱以及箱體機(jī)架等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，由于干面包屑流動性大，且不易破碎，故裹粉采用直接撒粉結(jié)構(gòu)，而回粉則采用立式螺旋提升絞龍結(jié)構(gòu)，將余粉回送入儲料倉，循環(huán)使用。裹糠機(jī)操作方便，衛(wèi)生、安全可靠，可單獨使用，也可與上漿機(jī)、油炸機(jī)連成生產(chǎn)線使用，完成產(chǎn)品：雞排、魚排、面包蝦、魷魚圈、洋蔥圈、肉餅、雞塊、肉串等，是食品工廠理想的上屑、上糠設(shè)備。
炸雞裹粉機(jī) 300平鋪式雞排上漿上粉機(jī) 雞排粘粉上漿油炸線使用操作：
工作前，將干面包屑或雪花片加入儲料倉內(nèi)，啟動輸送網(wǎng)帶，調(diào)節(jié)出粉口流量，要求覆蓋整個輸送網(wǎng)帶的寬度，以保證產(chǎn)品裹涂均勻。待底粉均勻分布后，即可進(jìn)行產(chǎn)品的裹粉操作。產(chǎn)品由輸送網(wǎng)帶送入撒粉區(qū)裹涂，然后經(jīng)風(fēng)刀吹去多余部分面包屑，就完成了裹糠過程。
