有很多人會(huì)問(wèn)，到底是先上漿再上粉，還是說(shuō)先上粉再上漿，這個(gè)主要看產(chǎn)品的工藝，多數(shù)是先進(jìn)行上漿再進(jìn)行上粉，這樣上漿之后在上粉會(huì)更容易一些，因?yàn)闈{液有一定的粘稠性，可以很好的吸附糠粉，但是有些的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)進(jìn)行裹粉之后再上漿直接油炸的。
冷凍裹粉雞排生產(chǎn)線設(shè)備 自動(dòng)裹涂雞塊裹粉機(jī)上漿機(jī)能自動(dòng)完成上漿過(guò)程，稀漿、濃漿均可。產(chǎn)品經(jīng)過(guò)上下網(wǎng)帶，在漿液中沾滿漿液，上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋，避免過(guò)多的漿料進(jìn)入下道工序。上下網(wǎng)帶間隙可調(diào)，產(chǎn)品適用范圍廣；強(qiáng)力風(fēng)機(jī)去除多余漿料；操作、調(diào)整方便，可靠；具有可靠的安全防護(hù)裝置；整機(jī)采用不銹鋼制造，可拆卸，便于清洗。
冷凍裹粉雞排生產(chǎn)線設(shè)備 自動(dòng)裹涂雞塊裹粉機(jī)食品裹糠機(jī)，上糠機(jī)是通過(guò)料斗里泄出的面包屑和床身中的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品上。杰出的循環(huán)系統(tǒng)，極大的減少了面包屑的破損；不僅適用于碎屑，而且還適用于粗屑；具有可靠的安全防護(hù)裝置,采用SIEMENS電器件安全可靠；可以和成型機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)等對(duì)接使用，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；整機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
