|
名稱 |
詳述 |
|
設備型號 |
KER-MJ-130KW |
|
微波設備功率 |
130KW |
|
出料口高度 |
60mm（可定做） |
|
傳送帶寬度 |
1200mm |
|
傳輸速度 |
0.1～5m/min（變頻可調） |
|
設備尺寸 |
長*寬*高18000mm*1500mm*1700mm。 |
|
輸入電源 |
三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
|
微波頻率 |
2450MHz±50Hz |
|
微波泄漏 |
≤2 mw/cm2 |
|
滅菌腔材質 |
工業(yè)304不銹鋼 |
|
控制方式 |
按鈕操作，視頻顯示，溫度顯示 |
|
微波設備功率調節(jié)范圍 |
0-130KW可調 |
|
產(chǎn)量 |
冷鏈盒飯（650-750g）每小時處理3000份左右，盒飯中心溫度從0-5℃升至75℃。 |
|
使用產(chǎn)地 |
河南省鄭州市 |
|
河南省濟源市 |
|
|
河南省信陽市 |
|
|
安徽省合肥市 |
|
|
安徽省蚌埠市 |
|
|
天津市西青區(qū) |
|
|
天津市武清區(qū) |
|
|
天津市河北區(qū) |
|
|
天津市濱海區(qū) |
|
|
山東省德州市 |
|
|
北京市朝陽區(qū) |
|
|
江蘇省南京市 |
|
|
適用 |
盒飯 |
微波盒飯加熱設備廣泛應用于企業(yè)，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是盒飯加熱設備的zui佳選擇。設備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進行針對性、合理性設計。
微波盒飯加熱設備特點
1、加熱迅速、均勻，不需熱傳導過程，它能在瞬間穿透到被加熱物料中，穿透深度可達幾公分，甚zhi十幾公分，數(shù)秒到數(shù)分鐘jiu能把微波能轉換為熱能。微波具有選擇性加熱，將使加熱更均勻。
2、節(jié)能gao效，由于含有水份的物質極易直接吸收微波而發(fā)熱，沒有經(jīng)過其他中轉換環(huán)節(jié)，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比，節(jié)約能量1/3~1/2。
3、防霉殺菌保鮮，微波加熱具有熱力效應和生物效應，因此，能在較低溫度下殺滅霉菌和細菌；能*大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成份。
4、工藝先進，可連續(xù)生產(chǎn)，只要開關微波電源即可實現(xiàn)加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)省勞力。
盒飯用微波加熱設備的制作方法
1、傳送帶的上下均配置有微波發(fā)生裝置，可以高產(chǎn)量、連續(xù)快速地實現(xiàn)對大批量盒飯的即時加熱；
2、傳送帶為塑料鏈板，有助于盒飯的快速受熱；
3、傳送帶上定位框的設置，有助于工人快速準確的將盒飯擺放在傳送帶上，從而實現(xiàn)了盒飯的均勻受熱，并大大提高了整體的加熱效率；
4、攝像頭的設置，便于實時觀察加熱腔內盒飯的情況，有助于對異常情況的及時發(fā)現(xiàn)并處理；
5、新型的微波抑制單元，既包含電阻式抑制部分還包括電抗式抑制部分，兩種組合使用，大大ti升了微波抑制效guo。
