燉肉燜肉鹵肉等等這些工藝都需要用到夾層鍋,夾層鍋的特性決定了它在肉制品加工行業(yè)當中的低味,小到門店食堂,大到大型的食品加工廠都需要,不管是鹵制還是炒制,夾層鍋或者會炒鍋,我們都可以提供,而且可以根據(jù)要求來定做。
燜肉燉肉專用夾層鍋 導熱油加熱夾層鍋夾層鍋分為內(nèi)膽和外膽兩部分,是有兩個食品級的304不銹鋼的鍋體焊接而成,夾層鍋內(nèi)外膽均選用一次旋壓成型的鍋體,使用年限長,架體采用202不銹鋼方管。每一臺設(shè)備都是經(jīng)過材質(zhì)的檢測后才開始焊接,焊接完成后進行探傷,對焊接的成焊縫處進行檢測,這些都過關(guān)后才進行壓力的測試,這一道道工序保證了設(shè)備的質(zhì)量,使用安全放心。夾層鍋使用安全衛(wèi)生方便,漸漸的取代傳統(tǒng)的鐵鍋,是工業(yè)化生產(chǎn)的必然選擇。
燜肉燉肉專用夾層鍋 導熱油加熱夾層鍋電加熱不銹鋼夾層鍋的使用操作規(guī)程:
1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導熱油再用。