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有些蔬菜需要先切菜之后再進(jìn)行清洗，這種基本上需要用渦流清洗，土豆絲清洗先用切菜機(jī)進(jìn)行切菜，之后再用渦流清洗，然后噴淋清洗，震動瀝水，翻轉(zhuǎn)風(fēng)干，所以說不同的蔬菜用不同的清洗方式，根據(jù)種類工藝要求來進(jìn)行選擇。

鮮切蔬菜清洗流水線 綠葉蔬菜清洗設(shè)備工作原理：物料通過網(wǎng)帶傳輸進(jìn)入，網(wǎng)帯輸送可經(jīng)多次翻轉(zhuǎn)以實(shí)現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過吹風(fēng)機(jī)的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻娴乃执蹈?，風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀，有效地提高了風(fēng)量壓力，使用物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或者蒸發(fā)，便于儲藏或者是深加工。適應(yīng)范圍：本機(jī)特別適用于果品吹干、滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作

鮮切蔬菜清洗流水線 綠葉蔬菜清洗設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)
1、整機(jī)304不銹鋼制作，完全符合國家食品生產(chǎn)安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4、整機(jī)設(shè)計為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實(shí)耐用，增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50毫米，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。 
6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng)，確保物料品質(zhì)。 
7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。
8、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。