毛輥的毛質(zhì)分為硬毛和軟毛（粗細不同），根據(jù)客戶產(chǎn)品定做譬如：土豆、地瓜、胡蘿卜等這種表面皮薄的一般用軟毛；如芋頭、栗子、花生、海鮮、藕等表面皮糙肉厚的用硬毛。
毛輥清洗機工作原理： 在電機的帶動下通過相對逆向滾動，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達到去皮、清洗的效果；設(shè)計有自動高壓噴淋噴頭進行邊去皮邊沖洗，即可達到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時要先開機運行后再投料，可以延長電機壽命，減少電機損壞的機率。
毛輥清洗機結(jié)構(gòu)特點：
電器元件采用浙江正泰電氣，控制箱304不銹鋼制作。
電器防水設(shè)置，避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞。
電器帶有過載保護，漏電保護，操作人員的人身安全。
一、 設(shè)備采用高級尼龍刷絲，精工毛刷，耐磨不倒毛等精細材料，可使我們的蔬菜、水果清洗的更干凈，
更有光澤。
二、 設(shè)備整機加厚鋼板制作，堅固耐用。而且滾輪四點支撐，這樣移動起來就更加方便。
三、 清洗設(shè)備采用雙排式工業(yè)鏈條驅(qū)動，使得設(shè)備比較耐磨損，而且承受能力相比更大，性能更安全可靠。
