灌腸基本上用的都是豬肉，除了特殊人群，也有少量用雞肉的，不管是用那種肉灌腸的流程是一樣的，所需要的設(shè)備都是一樣的，口味的不同因?yàn)榕淞吓浞接兴顒e。我們生產(chǎn)的設(shè)備機(jī)器都是商用的，產(chǎn)量是比較大的。
豬肉香腸灌腸全套設(shè)備 風(fēng)干臘腸加工整套設(shè)備灌腸可以用鮮肉也可以用凍肉，但都是需要前期絞肉，絞肉完之后需要腌制用打漿機(jī)打成漿狀的或者是用斬拌機(jī)打成乳狀的都是可以的，比如說紅腸吧，肉質(zhì)打的越細(xì)，腸的品質(zhì)就越高，就越有嚼勁，然后再用灌腸機(jī)進(jìn)行灌制，灌完之后就可以進(jìn)行蒸煮煙熏上色了，煙熏完之后就是成品了。
