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1.工作原理：利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍.風(fēng)箱在多個風(fēng)板下循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,產(chǎn)生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì),通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間來實(shí)現(xiàn)解凍(低溫在10度左右抑制細(xì)菌的生長,濕度在90度左右)
2.適用范圍：各類食品。
3.解凍效果：色澤鮮亮，解凍均勻，無滴水現(xiàn)象，低溫環(huán)境，抑制細(xì)菌生長。

產(chǎn)品優(yōu)勢
1.解凍設(shè)備延時開機(jī) 綜合多臺設(shè)備安裝使用經(jīng)驗(yàn)，多數(shù)客戶使用工業(yè)電分為高峰及低谷段，此2段電費(fèi)單價相差較大，對此我公司
重新開發(fā)程序控制，設(shè)備可以定時啟用，客戶可根據(jù)生產(chǎn)需求利用工業(yè)用電低谷段進(jìn)行解凍，節(jié)能化控制每批
次可降低15%的設(shè)備運(yùn)行成本。
2.解凍程序可追溯 綜合多臺設(shè)備安裝使用經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)有的程序升級后，每分鐘記錄一次，記錄可導(dǎo)出可追溯時間段?？刂颇Ｊ?br /> 有中心感應(yīng)模式或時間控制模式。設(shè)定菜單模式，設(shè)定好時間跟溫度后，可選菜單一、菜單二等，多種選擇。
同時屏幕控制可以顯示各種數(shù)據(jù)，以便觀察。解凍后設(shè)備自動轉(zhuǎn)化為冷藏0-4℃模式儲存
3.模塊標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計
選用高標(biāo)準(zhǔn)國際配件、通用性配件，提高了設(shè)備部件結(jié)構(gòu)的通用性，便于維護(hù)，同
時加快了生產(chǎn)周期，保障設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性。
4.多種厚度同種凍品同時解凍
現(xiàn)針對客戶有多樣厚度凍品的情況，我公司程序升級，使解凍設(shè)備可對多種厚度相
差較大（如豬后腿與豬中段）的凍品同時解凍，多組溫度傳感器檢測凍品溫度變化，
其中一凍品解凍完成后發(fā)出出庫提示信號，客戶可將先解凍完的凍品出庫，設(shè)備將
繼續(xù)運(yùn)行對剩余凍品繼續(xù)解凍。
5.超聲波霧化加濕系統(tǒng) 引入研發(fā)新型超聲波霧化加濕系統(tǒng)，提高了環(huán)境加濕水的利用率，加濕的實(shí)效性 。(客
戶水源水壓在0.3Mpa-0.4Mpa之間).現(xiàn)有超聲波霧化加濕以及噴淋兩種模式。
6.超高溫報警 （三重防護(hù)）
結(jié)合多年客戶設(shè)備使用情況，我公司對設(shè)備配件及程序進(jìn)一步升級，加裝超高溫報警，設(shè)備控制程序報警、
獨(dú)立的報警裝置、報警后啟動的熱源切斷裝置,并配上位機(jī)手機(jī)端遠(yuǎn)程監(jiān)控（客戶自備電腦、手機(jī)），避免了
設(shè)備運(yùn)行期間客戶蒸汽壓力不穩(wěn)等因素造成溫度過高影響凍品品質(zhì)的隱患，使設(shè)備解凍全程在低溫環(huán)境下進(jìn)
行，同時采用進(jìn)口比例調(diào)節(jié)蒸汽閥體，提升了設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性確保了凍品解凍的品質(zhì)。
7.消毒系統(tǒng)
選用美國進(jìn)口KANADON（卡納頓）品牌紫外線消毒殺菌產(chǎn)品，確保了解凍設(shè)備
中衛(wèi)生需求，保證了解凍凍品的質(zhì)量(紫外線輻照強(qiáng)度30,000μW/cm2