絞肉機(jī)是肉制品加工不可缺少的設(shè)備，丸子加工，腸類，肉餡等等這些都需要用到絞肉機(jī)，食品廠產(chǎn)量比較大，節(jié)本上都是用凍肉作為原料的，所以凍肉絞肉機(jī)是必不可少的，各種凍肉都可以，也可以絞雞骨架這些，效果好，槽做簡(jiǎn)單效率高。
全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī) 不銹鋼凍鮮肉絞肉機(jī)設(shè)備構(gòu)造
全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī) 不銹鋼凍鮮肉絞肉機(jī)工作原理：
是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可凍達(dá)到理想的要求的不同肉餡，適應(yīng)范圍比較廣泛，食堂，作坊，果蔬加工廠，肉制品加工廠，休閑食品加工廠等眾多領(lǐng)域。
