五谷雜糧微波烘烤膨化機主要應用于五谷雜糧食品，其是當今社會頗受青睞的一種健康食品，隨著社會的發(fā)展人民對健康的認知越來越高，五谷雜糧越來越收到中老年人的喜愛。“五谷”主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。
"雜糧"通常是指五谷以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜菜、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。
這些糧食產品都需要經過清洗和熟化烘干再打粉的過程，針對很多如綠豆、黃豆、黑豆、薏仁等因本身質地較為堅硬，傳統(tǒng)熱風工藝熟化烘干不均勻，顆粒很硬后很難打磨成細粉對后道的沖泡溶解造成很大的困難。根據我們多年針對五谷雜糧微波烘干熟化的經驗，如直接對清洗后的堅果豆類進行烘干熟化一樣會產生質地變硬的不好效果，但如果前期采用溫水或冷水浸泡2小時左右物料吸收水分飽滿后再采用微波烘烤熟化則產生較好的膨化效果，每一段隨著物料水分的脫去采用相應的微波功率及排濕風，熟化后的堅果外形飽滿，內部松脆很容易咀嚼，后期打粉更容易。相關產品還有：微波大豆烘烤設備、食品烘烤機、食品烘烤設備、食品膨化機等。
我司制造的30KW、40KW、60KW、80KW該設備已經應用于國內眾多堅果類、五谷雜糧制造廠家，歡迎來我司考察、試驗。
應用范圍:
五谷雜糧熟化設備主要應用于五谷雜糧食品，主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜菜、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。
