肉丁在我們的日常生活中是比較的常見(jiàn)的，牛肉粒，吃飯的時(shí)候有宮保雞丁里面的小雞肉丁，還有很多的火腿丁等等這些都是肉丁，所以說(shuō)中央廚房設(shè)備切丁機(jī)也是不可缺少的設(shè)備，像食堂這些地方經(jīng)常會(huì)用到，不但可以切肉丁還可以切蔬菜丁，土豆冬瓜青菜等等這些。
多功能全自動(dòng)切丁機(jī) 大型凍鮮肉切丁機(jī)切丁機(jī)參照先進(jìn)機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造，結(jié)構(gòu)合理，該機(jī)能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁小規(guī)格為4毫米，大規(guī)格30毫米,是食品加工切、割方面設(shè)備。調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可大限度地減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。
