微波海鮮烘干設(shè)備的烘干特點(diǎn)：
①加熱快速。微波加熱是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程。因此，即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱的溫度。微波升溫每分鐘可達(dá)到500℃以上，微波能轉(zhuǎn)換為熱能的效率通常為80%～90%，轉(zhuǎn)換時(shí)間僅為10-9秒。
②均勻加熱。無(wú)論物料各部分形狀如何，微波加熱中均可使物料表里同時(shí)滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。具有選擇性加熱，特別是在加熱過(guò)程中，物料的中心溫度往往比表面略高，從而有利于物料內(nèi)部的水蒸氣向外順利排出。所以物料內(nèi)外加熱均勻性基本一致，不會(huì)出現(xiàn)其它加熱法中由于熱傳導(dǎo)緣故出現(xiàn)表面焦糊或表熟內(nèi)生現(xiàn)象。
③節(jié)能高效。在微波加熱過(guò)程中，除了被加熱物料升溫外，幾乎無(wú)其他損耗，故熱效率高、節(jié)能。如精細(xì)陶瓷在高溫高壓下燒結(jié)(1700℃～2000℃)時(shí)，爐壁溫度僅比室溫高20℃～30℃。
④防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，故能在較低溫度下(低溫真空狀態(tài)下)殺菌和防霉、保鮮。并結(jié)合微波加熱速度快、時(shí)間短，能保存物料的活性和原有物料的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。
⑤工藝先進(jìn)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。只要控制微波功率(可調(diào))即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和停止，沒(méi)有熱慣性。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行加熱過(guò)程和加熱工藝規(guī)范的可編程控自動(dòng)化控制。
⑥安全無(wú)害,改善勞動(dòng)條件。由于微波是控制在金屬制成的加熱腔體和波導(dǎo)管中工作,幾乎無(wú)微波泄露、無(wú)放射性殘留及有害氣體排放,設(shè)備向外散熱少,噪音小,極大改善工作環(huán)境和工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
注：設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎廣大用戶前來(lái)考察、洽談！
