微波烘焙五谷雜糧優(yōu)勢(shì)：①微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時(shí)伴隨著殺菌、殺蟲(chóng)卵作用，后期產(chǎn)品保質(zhì)期比較長(zhǎng)，食用比較安全。②微波烘焙五谷雜糧的速度比較快，一般烘烤時(shí)間3-8分鐘，同時(shí)因?yàn)槲⒉ǖ倪x擇性加熱，因而烤出來(lái)的五谷雜糧熟化度比較均勻。③微波烘烤設(shè)備操作比較簡(jiǎn)單，設(shè)備帶有自動(dòng)鋪料系統(tǒng)，自動(dòng)鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。
想要定做微波五谷雜糧烘焙設(shè)備需要考慮以下幾個(gè)問(wèn)題①希望1個(gè)小時(shí)烘烤熟化五谷雜糧產(chǎn)能是多少公斤？②廠房空間是多大？③工廠變壓器總功率是多大？④設(shè)備是否24小時(shí)連續(xù)工作。為什么提出以上幾個(gè)問(wèn)題呢，因?yàn)槲锪系漠a(chǎn)能決定了微波功率的大小，我們會(huì)根據(jù)烘烤熟化五谷雜糧的產(chǎn)能來(lái)核算出微波設(shè)備功率的大??；同時(shí)根據(jù)廠房的面積空間大小來(lái)設(shè)計(jì)微波烘焙設(shè)備外觀尺寸。如果生產(chǎn)中需要設(shè)備連續(xù)24小時(shí)工作，微波設(shè)備必須得做成水冷的設(shè)備，這樣設(shè)備降溫效果比較好。如果不連續(xù)24小時(shí)工作，設(shè)備可以做成風(fēng)冷的微波設(shè)備，這種風(fēng)冷的微波設(shè)備投資相對(duì)低些，屬于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型設(shè)備。
微波烘焙設(shè)備適用于：大豆、高粱、谷子、蕎麥（苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類(lèi)五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥（苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。