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產(chǎn)品簡介

和正機械新疆豬大排大型低溫高濕解凍庫支持定制廠家供應

產(chǎn)品價格：￥42000

上架日期：2022-04-01 13:49:12

產(chǎn)地：山東濰坊市

發(fā)貨地：山東濰坊市

供應數(shù)量：不限

最少起訂：1臺

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詳細說明

原料肉解凍標準及設備優(yōu)勢：解凍完成后，解凍間內(nèi)的凍品的解凍效果均勻一致，無氧化與黑線現(xiàn)象出現(xiàn)。
原料肉解凍結束后，肌肉組織，飽滿有光澤，有彈性。
解凍后原料肉的蛋白質(zhì)汁液流失率1%左右。
解凍后原料肉的中心溫度可設置為±2℃，具體情況可具體設定。

解凍控制設置多段解凍模式，可更精準控制解凍過程，解凍時間為10~12小時，可根據(jù)肉類體積不同而設定解凍參數(shù)。

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諸城市和正機械科技有限公司

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