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產(chǎn)品簡介
牛上腦解凍機 自動化豬肉解凍設(shè)備 羊肉緩化冷凍庫 和正機械
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產(chǎn)品價格：￥45100
上架日期：2022-03-24 15:22:28
產(chǎn)地：山東濰坊市
發(fā)貨地：山東濰坊市
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1臺
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詳細說明
    原料肉解凍標準及設(shè)備優(yōu)勢：解凍完成后，解凍間內(nèi)的凍品的解凍效果均勻一致，無氧化與黑線現(xiàn)象出現(xiàn)。
    原料肉解凍結(jié)束后，肌肉組織，飽滿有光澤，有彈性。
    解凍后原料肉的蛋白質(zhì)汁液流失率1%左右。
    解凍后原料肉的中心溫度可設(shè)置為±2℃，具體情況可具體設(shè)定。

    解凍控制設(shè)置多段解凍模式，可更精準控制解凍過程，解凍時間為10~12小時，可根據(jù)肉類體積不同而設(shè)定解凍參數(shù)。


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