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產品簡介
烤鴨殺菌機 魚頭醬巴氏殺菌設備 素毛肚滅菌流水線 和正機械
烤鴨殺菌機 魚頭醬巴氏殺菌設備 素毛肚滅菌流水線 和正機械
產品價格：￥36400
上架日期：2022-03-19 16:11:09
產地：山東濰坊市
發(fā)貨地：山東濰坊市
供應數(shù)量：不限
最少起訂：1臺
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詳細說明
    設備配置：
    本套生產線由二大功能段組成：殺菌機段+冷卻機段。
    1、殺菌段：
    （1）采用巴氏殺菌法，利用蒸汽將水加熱，溫度由溫控器設定，水溫可在常溫--100°范圍調節(jié)，溫控儀自動調節(jié)蒸汽的開啟關閉。既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質不在較大溫差范圍內波動而變性及食品原有的營養(yǎng)成分。
    （2）采用不銹鋼槽體，內層厚2mm，采用50×50×3mm不銹鋼方管，中間采用硅酸鋁保溫，厚5mm，外層用1㎜不銹鋼板做護板；傾斜底板，并在一側開有方形排污口，以方便對設備內部進行清洗；為了盡量減少蒸汽量的損失，槽體上部設有罩板，（產品出、入口位置可視觀察），兩端開有排氣口，排氣口直徑250mm，以便將余汽集中收集起來，通過接管排出室外；槽體底部采用不銹鋼調節(jié)腳，以便調整設備安裝高度。
    （3）為了保證殺菌槽體內溫度的均勻性，并避免某些產品因漂浮不沉而造成殺菌不均勻，增設不銹鋼壓料網(wǎng)帶，及熱水循環(huán)系統(tǒng)。
    2、冷卻機段：

    （1）不銹鋼槽體，板厚2.0㎜以上，采用50×50×3㎜不銹鋼方管，傾斜底板，并在一側開有方形排污口，以方便對設備內部進行清洗和定期換水。


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