加工腸類的時(shí)候是選擇整套的設(shè)備來加工,這樣操作起來會(huì)順手方便很多,效率也會(huì)提高很多,這樣就是一條小型的線,一般的肉制品的加工都可以用到, 像絞肉拌餡這些平時(shí)制作其他的產(chǎn)品的時(shí)候也可以用到。
全自動(dòng)灌腸打卡一體機(jī) 火腿腸灌腸機(jī)需要的設(shè)備:絞肉機(jī)-拌餡機(jī)-灌腸機(jī)-煙熏爐-真空包裝機(jī)-高溫殺菌鍋這個(gè)是針對于紅腸和烤腸之類的產(chǎn)品,如果是臘腸,香腸的話需要的設(shè)備就是:絞肉機(jī)-打漿機(jī)-拌餡機(jī)-灌腸機(jī)-煙熏爐-真空包裝機(jī)等,如果是火腿腸之類的就需要:絞肉機(jī)-拌餡機(jī)-灌腸機(jī)-打卡機(jī)-高溫殺菌鍋等等,還有其他的魚肉腸或者是鹵蛋腸等等,針對不同的產(chǎn)品工藝是不一樣的。