湖南拌餡機(jī)生產(chǎn)制造，拌餡機(jī)可將肉餡與調(diào)味料充分的攪拌在一起，采用的平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動的同時(shí)還做圓周運(yùn)動，物料充分混合均勻，達(dá)到理想的攪拌效果，對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能， 具自動出料功能，可進(jìn)行餡狀，散狀，醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，扇形的攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對餡料起嫩化作用，提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
拌餡機(jī)是加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要，可用于調(diào)勻各種餡料、調(diào)料、輔料、腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類、水餃、餛飩類面食。本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡、菜餡等。效率高，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口。
