肉制品的不能長(zhǎng)時(shí)間貯存一直是一件困擾大家的事情，直到烘干技術(shù)的發(fā)現(xiàn)，不但解決了肉制品長(zhǎng)時(shí)間保存的難題，還賦予了很多食材更豐富多彩的含義。西部大旗緊跟市場(chǎng)的發(fā)展和客戶(hù)的需求，結(jié)合公司的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，不斷開(kāi)發(fā)和完善產(chǎn)品，所研制的烘干機(jī)是目前市場(chǎng)上肉制品類(lèi)應(yīng)用廣泛的設(shè)備。其設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，加熱方式分為蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、天然氣加熱、生物質(zhì)加熱、空氣能等。
西部大旗肉制品烘干房熱源優(yōu)勢(shì):
1、能連續(xù)提供恒溫、恒壓的熱空氣，采用進(jìn)口燃燒器；
2、熱風(fēng)輸出溫度可調(diào)范圍完：40-1000℃；
3、直接加熱，自控運(yùn)行無(wú)廢氣排放；
4、設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，熱效率達(dá)95%, 節(jié)能省電，經(jīng)濟(jì)效益顯著；
5、燃燒器、燃燒室等來(lái)用進(jìn)口原部件，延長(zhǎng)使用壽命。
高溫?zé)岜萌庵破泛娓煞康闹饕Y(jié)構(gòu)：
1、熱源空氣能熱泵機(jī)組。
2、保溫房體裝置。
3、烘干房?jī)?nèi)部熱風(fēng)循環(huán)裝置。
4、自動(dòng)排濕裝置。
5、溫濕度智能控制裝置。
西部大旗針對(duì)肉制品的實(shí)際烘干需求研制的肉制品烘干房有如下特點(diǎn)：
1、升溫速度快，結(jié)合烘干工藝需求，能及時(shí)達(dá)到烘干溫度，避免因不能及時(shí)達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況；
2、排濕速度快，在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣，同時(shí)補(bǔ)充新鮮空氣，滿(mǎn)足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求；
3、均勻度高，烘干品質(zhì)統(tǒng)一，配置擾流風(fēng)機(jī)提升烘房整體均勻度，達(dá)到同時(shí)烘干的目的；
4、烘干成本低，配置循環(huán)系統(tǒng)，提高烘干過(guò)程中熱利用率，極大的降低烘干了成本；
5、自動(dòng)化程度高，配置PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)，可根據(jù)工藝需求設(shè)置烘干曲線，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干，無(wú)需專(zhuān)人值守；
6、熱源范圍廣，可根據(jù)自身情況選擇熱源，如：天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等；
西部大旗肉制品烘干房已在多家食品加工企業(yè)應(yīng)用及量產(chǎn)，經(jīng)過(guò)不斷地實(shí)踐，日趨成熟，還在系統(tǒng)自動(dòng)控制、能源綜合利用上加以改進(jìn)和提高，使之產(chǎn)生更大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
