客戶說要是用現(xiàn)采集的鮮魚肉做丸子怎么做呀，需要什么設(shè)備呢，采集鮮魚肉的話需要?dú)Ⅳ~機(jī)，去魚鱗，去嫩臟，然后才能用采肉機(jī)進(jìn)行采肉，采集完的魚肉再進(jìn)行加工，最后餡料再用丸子機(jī)做成丸子。再蒸煮定型，在冷藏起來。
小型魚丸生產(chǎn)線丸子生產(chǎn)線介紹：
1.凍肉絞肉機(jī)：該設(shè)備可絞-18度的凍肉或者鮮肉都可以絞，該設(shè)備整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制作而成，是加工腸類理想的設(shè)備。4.肉丸機(jī)：我公司生產(chǎn)的肉丸機(jī)是一款多功能設(shè)備，可制作牛肉丸子、豬肉丸子、魚丸、海鮮丸子等。
