一般的能用到斬拌機(jī)的產(chǎn)品就是丸子再就是肉泥腸，還有魚豆腐，千頁豆腐等這些，他們對餡料的要求較高，所以用斬拌機(jī)來斬拌餡料，還有用斬拌機(jī)占半蔬菜的也是可以的，像香菇這些都可以斬拌，做炒香菇醬用，我們的斬拌機(jī)以質(zhì)量為主要，致力于生產(chǎn)能用的住的設(shè)備，不容易壞的設(shè)備。
火腿腸餡料斬拌機(jī)斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
