排骨有很多,一說(shuō)到排骨就會(huì)有牛排羊排等等,這些都比較好吃,烤著吃好吃,就是腌的時(shí)候不太好入味,但是大多數(shù)時(shí)候商家會(huì)選擇鹽水注射機(jī)這樣的設(shè)備來(lái)進(jìn)行腌漬嫩化,這樣拷出來(lái)就會(huì)很好吃了。
排骨鹽水注射機(jī)生產(chǎn)廠家特點(diǎn):
1.本機(jī)可將鹽水機(jī)鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根據(jù)不同工藝要求調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到最理想的注射效果。4.該鹽水注射機(jī)帶有四層過(guò)濾功能,在加工過(guò)程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。