流水線式微波芝麻糊滅菌防蟲設(shè)備
芝麻微波烘干滅菌設(shè)備應(yīng)用于黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的烘干、熟化、殺菌。
微波干燥殺菌設(shè)備的優(yōu)點:
1、微波是在熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進行對物料殺菌、干燥,不需要熱傳遞,在短時間內(nèi)達到加熱、干燥效果,能量利用率高。
2、本設(shè)備同時具有干燥防霉、殺菌、保鮮作用,微波殺菌溫度底,一般在70~80℃,對產(chǎn)品的維生素、色澤、口感、營養(yǎng)成份、成品率的影響少,能延長物料保鮮期和貨架期。
3、殺菌、干燥、烘干、膨化一次過完成,節(jié)省能源而
4、通過微波干燥、殺菌的食物的保質(zhì)期可延長3~8陪,不破壞原有風(fēng)味
5、微波加熱干燥殺菌均勻、透徹,在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
6、隧道流水線一邊進料一邊出料,微波干燥設(shè)備能夠持續(xù)性生產(chǎn),時間短,速度快,產(chǎn)量高,大大節(jié)省勞動力和運行成本。
7、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助。
8、節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
9、安全無害,沒有放射線及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,不污染物料,也不污染環(huán)境,保持車間空氣環(huán)境,改善勞動條件。
微波烘烤機跟傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備(電炒鍋、煤爐等)相比:工人的生產(chǎn)環(huán)境得到了改善、產(chǎn)品加工后多程度的保留了原始形態(tài)、生產(chǎn)熱效率和性價比提高了。微波烘烤機烘烤出來的產(chǎn)品外型基本不改變,顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有滅蟲、滅菌的作用。
微波烘烤機的主要特點:
1.微波烘烤時間短,溫度低,產(chǎn)品的色澤亮麗;
2.微波選擇性加熱,利用這一特點可以做到均勻加熱、均勻干燥;
3.產(chǎn)品脫水的水氣方向由內(nèi)到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
4.微波節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5.易于控制,工藝先*進。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟效益!
6.通過微波烘烤、烘焙處理的保質(zhì)期可延長3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和自然風(fēng)味。
五谷雜糧等糧食從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一機多用的獨特熟化、烘烤技術(shù)。該設(shè)備代替了傳統(tǒng)的熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新新型設(shè)備。