豆?jié){熬煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮設(shè)備日月更迭，季節(jié)變換，又是一年歲始時(shí)，陽(yáng)光暖暖的，時(shí)光慢慢的，周圍的空氣仿佛微笑著，還有我喜歡吃的燒牛肉，說(shuō)道燒牛肉就不得不提到用來(lái)做燒牛肉的夾層鍋了，本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進(jìn)汽、排水、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用不銹鋼板，外鍋體內(nèi)翻邊部分采用1CR17Mn6Ni5N不銹鋼板或Q235普通鋼板，球體部分采用Q235普通鋼板、1CR17Mn6Ni5N、1Cr18Mn8Ni5N不銹鋼板符合GB3274、GB700的規(guī)定，采用手工對(duì)接焊縫的余高：手工焊0~1.5mm；自動(dòng)焊0~4mm。焊縫表面不得有裂紋。外鍋體內(nèi)焊有進(jìn)汽擋板與排冷凝水管。立式鍋外鍋體下部焊有出料接管，出廠檢驗(yàn)符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。邦廚食品機(jī)械有限公司是一家生產(chǎn)夾層鍋的廠家，多年來(lái)秉承"品質(zhì)至上"的生產(chǎn)服務(wù)宗旨，深受廣大新老客戶喜愛(ài)。
豆?jié){熬煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮設(shè)備可傾的夾層鍋一般是底部結(jié)構(gòu)為支架，有一手輪，可以調(diào)節(jié)鍋體的旋轉(zhuǎn)角度，為90度。而一般可傾的夾層鍋容量為600L，建議是不要*過(guò)600L，因?yàn)殄侒w容量過(guò)大，再加上鍋體本身的重量，容易造成傾倒過(guò)程中出現(xiàn)一些安全隱患，不利于廠家生產(chǎn)安全。
豆?jié){熬煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮設(shè)備電加熱夾層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：
開(kāi)機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料。
3、本機(jī)開(kāi)機(jī)前，應(yīng)先打開(kāi)上邊的注油閥。
4、接通電閘，打開(kāi)紅色開(kāi)關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過(guò)280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。
豆?jié){熬煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮設(shè)備夾層鍋，因?yàn)檫@種鍋不同于家里一般的鍋，它是由兩層鍋膽組成，中心是個(gè)夾層，夾層中可通入加熱介質(zhì)(導(dǎo)熱油、燃?xì)饣蛟S蒸氣)來(lái)對(duì)食物進(jìn)行加熱，因?yàn)檎麄€(gè)鍋底的溫度共同，所以產(chǎn)品受熱也會(huì)比較均勻，拌和體系首要由電機(jī)或許液壓站去帶動(dòng)，選用的都是360度無(wú)死角刮底拌和，防止糊鍋的發(fā)作，且溫度和拌和頻率都能夠自在操控，然后確保每一鍋產(chǎn)澤口感共同。
豆?jié){熬煮夾層鍋 醬牛肉鹵煮設(shè)備夾層鍋具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn)，深受廣大用戶的喜愛(ài)與好評(píng)，下面工作人員將為大家介紹夾層鍋安裝步驟。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱**、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)
