中意隆供應(yīng)-整套八寶粥加工設(shè)備-易拉罐八寶粥灌裝機械-一站式服務(wù)
八寶粥生生產(chǎn)線工藝特點
中意隆機械提供的整套八寶粥生產(chǎn)線加工過程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料 ICR18N19Ti 。可進行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn)，實行交鑰匙工程。
1、 水處理的作用：水處理以后可以提高口感和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
2、 配高剪切的冷熱缸，可以加快配料速度,提高八寶粥粘稠度。
3、 全自動灌裝生產(chǎn)線：自動灌碗、自動落米、自動打印生產(chǎn)日期、自動封切。.
4、 殺菌采用旋轉(zhuǎn)式殺菌機，可使碗中物料，熟的更均勻，殺菌更徹底,加長了保質(zhì)期。
八寶粥生料灌裝比熟制后灌裝肯定要好。原因有以下兩點：
（一）生料灌裝的八寶粥是包裝好以后再殺菌，殺菌的同時也是煮熟的過程，產(chǎn)品在罐頭里面煮制，其氧化作用基本被阻隔，香氣也不會散發(fā)出去，因而其色澤保持好、香味濃、營養(yǎng)損失少。
（二）省了預(yù)煮這道工序，節(jié)省了人工成本、能源成本、時間成本等。
