30KW燕麥片雜糧類微波低溫烘焙熟化生產(chǎn)線 烘烤機(jī)廠家
一、微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備操作流程：
1、雜糧倒入微波設(shè)備料斗中，調(diào)節(jié)好鋪料厚度。
2、微波設(shè)備輸送帶轉(zhuǎn)速調(diào)好，打開轉(zhuǎn)動系統(tǒng)。開啟微波。
3、整個微波烘烤過程只需3-8分鐘。需要操作人員1-2名。
微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備優(yōu)勢：
1、水冷設(shè)備優(yōu)勢：設(shè)備冷卻管道全部采用不銹鋼管。市場上有的廠家為了節(jié)約成本普遍采用硅膠管，硅膠管時間久后會老化爆裂。
2、風(fēng)冷設(shè)備優(yōu)勢：瑞晨的風(fēng)冷設(shè)備磁控管全部采用鋁箔管通風(fēng)管道冷卻降溫，可以直接把箱體中的溫度直接排到室外降溫效果比較好。市場上的微波設(shè)備普遍采用小風(fēng)扇給磁控管降溫，這樣空氣不流通風(fēng)扇吹出來的是熱風(fēng)，降溫效果不好。
3、設(shè)備箱體設(shè)計優(yōu)勢：我司得的設(shè)備全部采用雙層不銹鋼保溫設(shè)計，這樣能夠很好的達(dá)節(jié)能、提供產(chǎn)能的效果。另外，由于設(shè)備加上保溫層烘烤箱體里面的溫度不會傳導(dǎo)到微波配件箱體中，從而降溫效果會更好。
二、微波低溫烘焙、膨化的特點(diǎn)
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。
2、 膨化效果明。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
5、微波烘烤設(shè)備，烘烤迅速，均勻、產(chǎn)量高，成品的外型飽滿，色澤好，口感香脆。
三、設(shè)備型號：
RC-30HM
微波工作頻率：2450 MHz±50MHz
輸入視在功率：≤ 45KVA
微波輸出功率：≥ 30KW（可調(diào)）
進(jìn)出料口高度：≤80mm
傳輸帶型號及規(guī)格：特氟龍（食品級）；寬度：≤800 mm
傳送方式及速度：電磁調(diào)速或變頻調(diào)速（0～10m/min）
設(shè)備外形尺寸：（長×寬×高）：約11000×1300×1750 mm
微波泄漏：符合國家標(biāo)準(zhǔn)：≤5mw/cm 2
脫水量：30kg/h
每小時滅菌產(chǎn)量：300KG（此數(shù)值隨物料的比熱值C和密度值b有所變化）
四、微波烘焙設(shè)備可用于：
大豆、黃豆、黑豆、花生米、紅豆、芝麻、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、小麥胚芽、蝦、瓜子、花生米、果仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子等干果炒貨食品的烘焙、烘烤、熟化、滅菌、殺蟲處理。
