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肉丸機(jī)一般由絞車(chē)機(jī)、打漿機(jī)和成型機(jī)組成。 根據(jù)肉丸的肉類(lèi)，打漿分為高速打漿機(jī)和低速打漿機(jī)。 以豬肉為例，首先把肉攪拌清理，用絞車(chē)絞成肉片。 放入高速漿紗機(jī)做成肉茸，最后放入成型機(jī)做成圓形。 包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑分為18-25mm和25-35mm兩種，內(nèi)包餡料量可自由調(diào)節(jié)，可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚(yú)丸等。
加工定制bsp; 是種類(lèi)炊具品牌昌盛型號(hào)YRW100型功率0.75（kw）電壓220/380（V）外形尺寸700*280*600（mm）產(chǎn)品用途丸子成型凈重70（kg）包裝客戶要求營(yíng)銷(xiāo)新品食品機(jī)械食品機(jī)械
商品特點(diǎn)：該設(shè)備選用不銹鋼板生產(chǎn)制造，堅(jiān)固耐用，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，符合食品全標(biāo)準(zhǔn)。自動(dòng)技術(shù)合理配置，一人、兩平均可實(shí)際操作。拆卸、檢修、清理便捷。豬肉丸尺寸可調(diào)式，商品皮光絲滑、脆爽，讓人口數(shù)量味然;成形好、便于實(shí)際操作。瓦，逆時(shí)轉(zhuǎn)向。2，使用之前要清洗干凈，先空機(jī)啟動(dòng)，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)正常方可工作，本機(jī)是一種配套機(jī)械，工作方法：首先要把肉放在絞肉機(jī)絞碎后（去肉根），在肉丸機(jī)打成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。3，本機(jī)配置有大、中、小模頭三套可調(diào)換，將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的刀片取出更換。4，料斗右下方有一個(gè)肉量調(diào)作開(kāi)關(guān)，可調(diào)作肉丸圓度（當(dāng)肉量過(guò)多時(shí)，肉丸變長(zhǎng)，肉量過(guò)少時(shí)，肉丸變扁，當(dāng)肉桶肉漿量過(guò)少時(shí)，肉丸不成形）5，要在銅板出肉丸下面，放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水，60~70攝氏度為宜。6，把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開(kāi)在滑動(dòng)板上面的水管的水（水量要小，可清洗刀片）然后方可開(kāi)機(jī)，開(kāi)機(jī)之后，要先調(diào)作肉量開(kāi)關(guān)，看圓為準(zhǔn)，然后把螺母固緊（不成形肉丸），在放進(jìn)加工。7，肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干。8，使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)的彈簧（彈簧若沒(méi)有拉力，不能出丸）彈簧要更換。長(zhǎng)齒輪油封漏肉要更換.9，肉丸成型機(jī)模擬人工用匙子成型的原理，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)制造而成，生產(chǎn)的丸子，具有密度小圓度好外表光滑等特點(diǎn) 10，只要把肉漿放入料斗內(nèi)，開(kāi)機(jī)后每分鐘可自動(dòng)制成肉丸260個(gè)，制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。 11，該機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 12，制品重量8-25克/個(gè)、餡料多少、生產(chǎn)速度，均能自動(dòng)調(diào)節(jié)，最高產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h，相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。 13，該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多，丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí)，丸子直接落放盤(pán)中，減少人體對(duì)制品的接觸，更全衛(wèi)生。 14，可以制作各種口味的肉丸、魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。 15，自動(dòng)結(jié)構(gòu)合理，一人、兩人均可操作。拆裝、、清洗方便。產(chǎn)品參數(shù)： 電壓：220/380V產(chǎn)量/分200-280個(gè)產(chǎn)品大小20-40/斤功率0.55KW配套模子25-30mm模具帶三個(gè)尺寸：100cm*30cm*80cm
