滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱高,翻滾360度旋轉(zhuǎn)下,整體受熱均勻。板栗在半封閉滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,炒制中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒特別,炒制時(shí)間短,熟快,熟透,熟勻,可提高炒栗出品率122個(gè)百分點(diǎn),增加,提高效益。滾筒在不停地旋轉(zhuǎn),使板栗上下左右前后立體翻炒,再不需人工輔助翻動(dòng)也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。出入鍋方便,按上下正轉(zhuǎn)入鍋炒制,按下反轉(zhuǎn)就可自動(dòng)出國(guó)篩分離,迅速快捷,省事不費(fèi)力,干凈又衛(wèi)生。
炒貨機(jī)俗稱炒鍋是較廣炒貨干燥烘干設(shè)備,適合小型工、等,可用于五谷雜糧、干果和堅(jiān)果類物料炒制,可為多種炒貨機(jī)設(shè)備,可分為普通燒煤、燒柴炒貨機(jī)、燃?xì)?b>炒貨機(jī)、電加熱炒貨烘干機(jī)等。每種炒貨機(jī)均可按要采用鋼板、全不銹鋼材料炒貨機(jī)、等形式多炒貨烘干機(jī)。 電加熱炒貨機(jī)滾筒外夾層內(nèi)裝有保溫棉材料,保溫良,利用率高,能適應(yīng)物料溫度需,炒出食品口感,同時(shí)可大大降低熱效損耗。 電加熱炒貨機(jī)所熱源為電熱管。能耗比其他電爐絲低多,并且不見(jiàn)明火方便。 在炒制物料時(shí),所炒物料在滾筒內(nèi)成立體翻炒,不會(huì)發(fā)生粘鍋現(xiàn)象,炒貨機(jī)炒制物料要后,只需按動(dòng),就出鍋過(guò)篩分離,無(wú)需人工輔助。 炒貨機(jī)適用: 炒貨機(jī)適用于在各大超、商場(chǎng)、食品專店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)域等處定點(diǎn)和。
機(jī)器簡(jiǎn)單,方便,不。這T100型加厚鍋,不銹鋼包裝 采用是220v變頻電機(jī)和220v變頻器。配減速,調(diào)速面板控制速度。加熱是配猛火燃?xì)庠?,你用天然氣和液氣罐都?/p> 適用于火鍋館,底料、魚(yú)火鍋、竄竄香、醬料、佐料炒制、涼粉、涼糕等多種。替人工翻炒不生鍋,不糊鍋 電壓220v 功率300w 產(chǎn)量50kg