據(jù)了解，切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，將物料放入不同料斗，和板動倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作。切菜機(jī)規(guī)格可根據(jù)用戶加工工藝需要進(jìn)行不同尺寸的調(diào)節(jié)，方便快捷。與此同時，采用雙變頻調(diào)速控制系統(tǒng)，用戶操作簡單、方便、全。更重要的是，切菜速度快，效率高，并且切菜的質(zhì)量。不過，注意的是，切菜機(jī)雖然操作簡單方便，但是用戶也要了解并掌握切菜機(jī)操作流程，確保設(shè)備使用全。其一，機(jī)械啟動前，要檢查防護(hù)設(shè)備和電源以及各零件是否完好，刀具是否鋒利以及是否存在硬物和異物等。如有異物必須清理干凈，以免造成刀具損壞。與此同時，操作前將設(shè)備放置在水平地面，保障機(jī)器放置平穩(wěn)可靠
設(shè)備運(yùn)行中，用戶要查看物料切割的規(guī)格是否符合要求。若是不符合工藝需要，要及時停機(jī)，調(diào)整相應(yīng)的切割參數(shù)，做到規(guī)格統(tǒng)一，避免切菜效果不符合要求而造成物料不必要的浪費(fèi)。最后，用戶要關(guān)好傳輸系統(tǒng)和刀片上的全保護(hù)裝置。物料加工完成后，要及時按下控制系統(tǒng)的停止按鈕，并關(guān)閉控制電源。為了避免設(shè)備二次使用污染物料，每次完工后都需要對切菜機(jī)進(jìn)行維護(hù)、清洗。拆卸或清洗設(shè)備零件時，防止手觸碰到切菜刀具，最好帶上保護(hù)手套，以免刀具誤傷手部，確保自身全。
1、 一機(jī)多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁等。2、 切菜規(guī)格可根據(jù)不同需要調(diào)節(jié)尺寸，方便快捷。3、 切菜效率高，節(jié)省人工投入。4、 雙變頻調(diào)速控制，操作簡單、方便、全。5、 帶有全控制系統(tǒng)，有效保護(hù)操作不當(dāng)人員。6、 整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)，充分適應(yīng)各類復(fù)雜環(huán)境。7、 設(shè)計(jì)周到，結(jié)構(gòu)合理，機(jī)器壽命長。
