一、概述 自動穿串機采用了先進的數(shù)字控制技術(shù)，將傳感器控制、氣動控制有機結(jié)合，完全實現(xiàn)了自動上簽、自動穿串的全過程。主機由不銹鋼和食品級PE材料制造，符合國際食品衛(wèi)生要求。臺式結(jié)構(gòu)，占地面積小，移動靈活方便，工作穩(wěn)定可靠，使用壽命廠；移動式PE肉串模具板。清洗方便，一機多用，可滿足用戶對穿串的各種要求。
自動穿串機工作時，要先把氣泵打開，達到工作壓力后，把壓簽器開關(guān)松開，把穿串用的簽子擺放在簽槽內(nèi)，按下開關(guān)，使壓簽器壓緊串簽，然后把排好肉的料盤放入串簽槽內(nèi)，按下穿串開關(guān)，串簽即可。 自動穿串機適用于各種竹簽、鋼簽、鐵簽、扁簽，穿制肉串、肉、雞皮、魷魚、雞翅等肉類食品，穿串速度快、無揉搓、外形美觀、色澤新鮮，衛(wèi)生干凈、用戶可根據(jù)喜好在肉串任意位置添加肥油；肉串長短在要求的范圍內(nèi)可任意調(diào)整，是燒烤城、小吃店、肉串廠等食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。 機器型號：TYC-9,外形尺寸：860*600*380mm，重量25公斤，每次穿9串，價格4580元（不含氣泵和運費）。
.準(zhǔn)備工作
1.肉簽(標(biāo)準(zhǔn)是0.3cmx 30cm圓形竹簽或鋼簽，非標(biāo)另議)若干放置于簽槽內(nèi)與輥筒之間，機器開始工作后會自動上簽。2.將切好的食材均勻擺放在模板上。
3.確認機器.工作電壓穩(wěn)定，氣泵可正常工作。二.開始工作
1.將移動磨具放到工作臺的傳輸帶上。
2.按下開關(guān)鍵，傳輸帶正常運轉(zhuǎn)，自動感應(yīng)器收到信號自動工作。
3.模板上的肉穿制完畢可按下開關(guān)鍵停止工作，也可繼續(xù)放置下一塊模板，機器循環(huán)工作，效率更高。
