膨機(jī)3635說(shuō)明

膨機(jī)屬于一種加工膨食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過(guò)膨的食品最明顯的特點(diǎn)就是體積變大。

膨機(jī)3635規(guī)格

以面粉為原料,用純白面生產(chǎn)(也可加入適量豆面)

裝方法:

1.試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)無(wú)異常聲響,面向機(jī)頭旋轉(zhuǎn)方向?yàn)轫槙r(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng).

2.檢查各部位螺絲連接是否緊固.

操作技術(shù):

一.加工辣條

1.把辣條模板(或辣片模板)放進(jìn)機(jī)頭螺母內(nèi),再把69孔出粉板(模板)放入螺母內(nèi),將機(jī)頭螺母旋在出料筒上(并用加力桿擰緊).

2.用1斤面粉兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?剛開機(jī)時(shí)使用).麻辣條正常配比:每斤面粉兌0.25-0.3斤水.

3.啟動(dòng)機(jī)器,將攪拌好的備用面粉放入料斗,進(jìn)行反復(fù)擠壓,待溫度上升至100-130度(粉料變軟變色成膨狀時(shí)),再放入按正常配比的面粉,此時(shí)機(jī)器已經(jīng)升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài),要連續(xù)不斷的均勻投料,掌握下料速度,辣條出來(lái)不熟時(shí)可慢些,過(guò)熟時(shí)可快些.

4.操作過(guò)程中用大于5公分的硬木棒輔助進(jìn)料(嚴(yán)禁用手或者金屬物品輔助進(jìn)料).

二.加工糖酥果(粽子)

1.面粉與白糖的比例為1:0.4-0.6攪拌均勻,不要加水.

2.將辣條模板換成糖酥果模板(其他零件與辣條通用).

3.用1斤面粉兌0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?剛開機(jī)時(shí)使用).

4.啟動(dòng)機(jī)器,將攪拌好的備用面粉放入料斗,進(jìn)行反復(fù)擠壓,待溫度上升至100-130度時(shí)(粉料變軟變成膨狀),再放入與白糖攪拌好的面粉,此時(shí)機(jī)器已升溫進(jìn)入正常的工作狀態(tài),要連續(xù)不斷的均勻投料,使進(jìn)料桿能充分進(jìn)料.

膨機(jī)3635類型

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

膨機(jī)：本機(jī)是以面粉為原料,通過(guò)更換模具可加工出不同形狀的麻辣條和糖酥果(粽子),在加工好的辣條上添加辣椒油,食用,味精,香料等佐料,,可使產(chǎn)品色香味齊全.糖酥果香酥甜脆,老少皆宜.

應(yīng)用范圍：

可膨大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。最大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分，是米通麥通初級(jí)加工的理想食品加工機(jī)械，也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設(shè)備。

產(chǎn)品參數(shù)：

動(dòng)力：自配8馬力以上

外形：900*600*500mm