產品簡介 ◆本包子機采用雙變頻控制，面、餡大小調節(jié)自如、使用方便。產品一次成型，所出產品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀。 ◆出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉速很快才能出料】半臥式出面方式?？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉速 ，讓面皮出料壓力小，達到揉面的效果，不傷面，口感一流！并配正副攪龍以出面均勻。 ◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡均勻流暢，實用于決大多數(shù)菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。 ◆包子成型系統(tǒng) ：采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變而熱脹冷縮不能正常生產的的難題。生產穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。 ◆制品多樣，可生產各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。 ◆工作效率相當于8－12人工人同時手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時期，理想、高效的設備。 ◆本全自動包子機適用于賓館、飯店、學校、機關、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠； ◆提供免費上門技術培訓指導，裝，調試，面點工藝傳授。
全自動XZ-86包子機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用；采用三變頻無極變速調控，生產性能穩(wěn)定精準。設計先進，結構簡單，操作方便。獨有的三大特色：
1、自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。 2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的道，真正不傷面，包子質感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。 3、包子機按照面點工藝要求科學設計，確保制品密度，了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的包子。 4、包子機采用人性的控制面板，高品質微電腦控制，控制準確可靠，5分鐘即可自如操作。5、自動程度高，定量準確，制品大小一致，皮餡比例20克-150克，隨意可調，1-2人即可操作。 6、包子機產品多樣，可生產各種包子、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等各種包餡產品。7、本機身輕巧，主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。8、包子機結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且清洗方便。9、包子機對面粉質量要求不高，占地少，挪動方便，且適合各種工作場所。10、包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效、節(jié)省投資。
包子機操作注意事項：1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉，封閉各部開關讓呆板空運轉，察看各是否畸形。3、試做時，先封閉成型開關，然后封閉調理面泵開關，將揉好的面放入面斗內直至呆板作出空心包子時，然后調理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關閉面泵開關。4、封閉餡泵開關，將餡投入餡斗內，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。5、當含餡面柱經模盤成形，釀成完整包子時，經由過程調理（供餡調理），使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關于包子機的操縱簡略先容一下：將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發(fā)動包子機總電源—關上包子機成型開關—關上包子機輸面開關—關上包子機輸餡開關—從運送帶上掏出及格的包子。
