1、整機采用sus304國標級不銹鋼材質(zhì)，由刀具、步進推進系統(tǒng)等構(gòu)成，堅固耐用，且表面經(jīng)特殊處理，色澤柔和美觀，所有零部件邊角圓滑，防水，避免殘留物附著與機器。
2、步進或機器的傳送、和切刀同步，行走系統(tǒng)和切刀轉(zhuǎn)速可以無級調(diào)速。
3、機器核心部件，切塊驅(qū)動系統(tǒng)密封嚴緊，防水。
4、模塊化的刀具組合，可方便的拆裝。
5、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
6、調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，使產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
7、調(diào)整肉料推桿為步進運動，切割時減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
8、切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高工作效率。
